第三章 如此高义
一时间，李成器心中有了想法。
自从父皇退位，姑姑太平公主被赐死。
剩下的兄弟五个老三当皇帝，其他人不敢参与任何政事。
正日里只能玩耍，不若作些什么事情。
“来来来，仁兄，尝尝我庄上密制的调料，酱油。”
李易可不清楚李成器在考虑何等事情，他在极力推酱油。
李成器回魂，依言夹牢丸蘸酱油。
一口咬下，他就感觉有种说不出来的舒服，舌头和嘴，还有整个都舒爽无比。
李易看着，心说：知道谷氨酸钠的厉害了吧？比酱里的更直接是不？
想着李易一转头，只见那些被这仁兄雇来的人正在咬一小口饺子，就使劲蘸一下酱油。
李易不由哆嗦了下，这些人回去要喝多少水？不怕齁到？
李成器这里又蘸两下，略犹豫，问：“贤弟，酱油之物，可还有多？”
“有。”李易使劲点头：“待仁兄归去时，带十坛，每坛十斤。”
说着他眼睛扫一下种蒜的人，意思是，当工钱。
李成器也不推却，颔首而笑。
又问：“豆油之法？”
“仁兄明日来，此法不难。齐民要术有记。得油以压碾为住，我这是用加楔挤榨。”
李易说出以前的人怎么处理植物油。
芝麻油最为简单，磨，磨完成芝麻酱，沉淀后，上层有浮油。
其他植物种子，碾压之法。
等《天工开物》出来，才有进木楔而出油法。
李成器却有些不好意思，问：“贤弟榨豆成油法，可有家中训诫？”
李易摇头：“此法乃小弟自创，不欲守其密，但叫世少饥。”
李成器一愣，放下筷子行礼：“贤弟高义。”
“那个……仁兄啊，酱油你拿回去，凡遇有缘人，可代为言说，每坛十斤，铜钱一缗，不，绢帛一匹。”
刚刚被夸了高义的李易直接开始说卖酱油的事情。
他本想十斤卖一缗，即一千文，觉得贵。
遂改为绢帛一匹，开元时期，一匹帛长五十尺，宽一尺八寸，折钱五百五十文。
那么一斤酱油就是五十五文钱。
李易觉得行，一斤酱油，也是有成本的，快到五文钱了，主要是盐贵。
他酿造了一百口大缸的酱油坯子，这次才开一缸，第一回出油。
后续还能出两到三次，越往后越要加盐，不加盐则不出油，然后兑蒸馏水。
李成器哪晓得面前这个少年心中的盘算和酱油的暴利。
他又不好意思了，十坛子酱油就是五千五百文。
自己叫一百个人过来，一下午，一人五十五文，工钱给得太高了。
于是他决定帮忙卖，王爷卖酱油，算一件雅事，对吧？
“贤弟且宽心，为兄自会寻那好口腹之欲身家厚着。”
“多谢仁兄，待有好事物，定与仁兄分享。”李易心情不错。
他看对方挺有钱的，说不定家中还有人在京为官。
***
吃完饭，一群人如沉默的来，又沉默着走，挥挥手，不带走一滴酱油。
不过用来蘸酱油的碟子干干净净。
“东主，这是今日所耗油面账目。”管事宋德来到李易的书房，递过一张纸。
“管事辛苦。”李易接过纸，对宋德点头。
表示我明白你的意思，咱家的面不够了，不能再请那么多人吃饺子了。
管事离去，李易入账。
管事使用的是三柱结算法，招的时候便有要求，识文会算。
李易入自己的账，复式记账法。
同时还有他制作的套表表格。
如，三表等于二表加一表这种统计方式。
现在其实用不上，但规矩要定下来。
包括折线图、复合饼图……
***
李成器带着十坛子酱油和一坛子豆油快马往家赶。
先过灞水，然后七里地就能到通化门。
但他没去通化门，而是从城外向下斜着跑，去春明门。
从春明门进去路北边的一大片地方是兴庆宫。
原来叫隆庆坊。
李成器就住在这里，还有三个弟弟也住一起。
今年就被迁出来了，跑到了斜对角的安兴坊。
如果回安兴坊，应该走通化门。
进通化门，路过永嘉坊就到了，永嘉坊的下面就是兴庆宫。
他相当于跑个远路绕一圈。
目的是去兴庆宫的正门，坐北朝南，兴庆宫正门在南边。
表示他有正经事，让带酱油坛子的人给了两坛子，他才绕着回家。
他琢磨着，如果三弟今天不去永兴坊的话，回到兴庆宫，一听说自己走正门送东西，也要询问。
若不回兴庆宫，兴庆宫里的人自然会去向三弟说。
李成器看来，酱油事小，豆油事大。
多一种油，百姓就少耗一些粮。
关键是那个榨油法，豆子都能榨出来油，其他油料作物榨出来的油会更多。
皇宫之中，李隆基还在批阅奏章。
自从拥有了绝对权利，他更忙了。
调派各地关键位置的将领，把自己放心的人安置在那里。
佛教吞并的免税土地太多了，限佛。
皇位斗争太残酷，杀了很多人，百姓噤若寒蝉，要弄教坊，大家提高精神文明。
刚过年就出兵打契丹，没打过人家，叫人家给打了，损兵折将。
转过头没几天，突厥趁机打过来，没打过大唐，叫大唐给打了，很好。
缓了不不到二十日，西突厥一群人联合起来叛变，好在给收拾了。
刚到四月，突厥又来求婚。
一天天的事儿咋那么多呢？
马上要到青黄不接的时候，又有百姓要挨饿了。
吃饭都不香，要不是刚才皇后送了碗汤饼，现在就饿肚子。
正想着，有人来报。
言说宋王今日去城东皇庄，闻邻庄幼儿读书声，遂往。
晌午在邻庄进餐后调百人前往邻庄种蒜，晚又食，携小坛十一之数归来。
于兴庆宫正门留两坛名曰酱油之物，复回王府。
李隆基正烦闷呢，一听大哥出去帮人种蒜，还带东西回来，感兴趣了。
不等他去打听，又有人来报。
说宋王回府，命人给三个弟弟府中各送一坛酱油。
另出两坛，谴人送至百福殿与太上皇。
“酱油是什么？”李隆基倒不觉得大哥会想着用这个什么酱油把所有人都给毒死。
报信的人忙道：“城东皇庄监事说，酱油，如水如油，比酱味鲜美，可蘸食牢丸。”
“又说邻庄李易懂榨豆成油之法，庄中油水充足，有积粮。”
“另，庄中烧窑出砖瓦灰泥，制沼气池三个，接铜管如沼泽之中存气，遇明火可燃。”
“庄中以沼气为灯，明亮大过烛焰。供借宿之寒门子弟晚间读书用。”
李隆基倒吸一口凉气，被吓到了。
皇庄旁边有个庄子，盖窑烧砖，建个沼泽地那样的池子。
然后插一个根管子，冒出来气点燃，比蜡烛还亮？
怎么弄的？以后你庄子点灯不花钱了？
李隆基想着，看一眼周围的蜡烛。
殿里其他地方很黑，只有自己身边亮。
蜡很贵。
点油灯又有难闻的味道，而且也不够亮。
他一个庄子弄个沼泽的东西，凭什么比我的亮？
不晓得为什么，李隆基有些吃味。
想着，李隆基把几个重要的奏章给批了，去找大哥李成器，得把这事问明白了。
等李隆基到宋王府时，已是戌正时刻，晚上八点。
李成器正等着吃牢丸，他在李易庄子上没吃几口，反而要了调制牢丸馅的调料。
回家就让人剁馅和面包牢丸，给的调馅料就是从李易那拿来的。
混合在一起的一包，用了三分之一，够十个人吃的。
李隆基一来，其他人退下去。
哥俩儿对坐吃牢丸。
李成器先是让皇帝弟弟什么都不蘸，直接吃兑了调料的牢丸。
接着换成酱油。
再加上蒜泥。
兑醋。
滴香油。
李隆基一样样尝过，终于明白酱油有多好吃了。
“大哥，今日牢丸为何比往日香？”李隆基求教。
李成器露出笑容：“陛，三弟，我于李易那里拿了调馅的料，越是肉多牢丸越香。”
“你再看，牢丸中滴落在碟子中的油多，我加了从李易那里拿的豆油。”
“莫说还有肉，只素菜包出来的牢丸，味道也不错。”
他说着好东西，豆油拌在馅里比其他油好吃，调料更不用多说。
“那李易如何？”李隆基咽下牢丸，询问。
“有文采、晓农耕、知庖厨、懂工事，眼下看来，有胸怀。”
李成器给出了评价，或者说是称赞。
他到现在也没忘了孩子们在清晨齐诵千字文时的震撼。
那种力量，如朝阳之煌煌，似云霞般绚烂。
之后看到佃户孩子们穿着一样的衣服，背着没见过，但很漂亮的书包。
给人的感觉可谓是若山若水。
山之巍峨，水之潺潺。
像一幅画。
接着他对李隆基说起大蒜的种植规矩，齐民要术里都没有。
李隆基听了，心中生出无限遐思。
很想见一见那个地方，看一看那个少年。
晚上李隆基住在宋王府。
躺在塌子上，他久久无法入睡，念叨着：“横眉冷对千夫指，附首甘为孺子牛。”
翌日早，李隆基在宋王府吃的还是牢丸。
不过这回是蒸的，纯牛肉馅，于是牢丸中就有一个肉丸。
依旧蘸蒜酱和醋，吃完，李隆基打包四个人的份走了。
先去百福殿，把劳丸给他爹和豆卢贵妃送去两份。
又给了王皇后一份，剩一份赐给高力士，同时给酱油。
高力士和太上皇、豆卢贵妃，都是自己吃了。
王皇后尝了一口，招呼身边的几个宫女太监，一人一个，蘸酱油吃掉。
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自从父皇退位，姑姑太平公主被赐死。
剩下的兄弟五个老三当皇帝，其他人不敢参与任何政事。
正日里只能玩耍，不若作些什么事情。
“来来来，仁兄，尝尝我庄上密制的调料，酱油。”
李易可不清楚李成器在考虑何等事情，他在极力推酱油。
李成器回魂，依言夹牢丸蘸酱油。
一口咬下，他就感觉有种说不出来的舒服，舌头和嘴，还有整个都舒爽无比。
李易看着，心说：知道谷氨酸钠的厉害了吧？比酱里的更直接是不？
想着李易一转头，只见那些被这仁兄雇来的人正在咬一小口饺子，就使劲蘸一下酱油。
李易不由哆嗦了下，这些人回去要喝多少水？不怕齁到？
李成器这里又蘸两下，略犹豫，问：“贤弟，酱油之物，可还有多？”
“有。”李易使劲点头：“待仁兄归去时，带十坛，每坛十斤。”
说着他眼睛扫一下种蒜的人，意思是，当工钱。
李成器也不推却，颔首而笑。
又问：“豆油之法？”
“仁兄明日来，此法不难。齐民要术有记。得油以压碾为住，我这是用加楔挤榨。”
李易说出以前的人怎么处理植物油。
芝麻油最为简单，磨，磨完成芝麻酱，沉淀后，上层有浮油。
其他植物种子，碾压之法。
等《天工开物》出来，才有进木楔而出油法。
李成器却有些不好意思，问：“贤弟榨豆成油法，可有家中训诫？”
李易摇头：“此法乃小弟自创，不欲守其密，但叫世少饥。”
李成器一愣，放下筷子行礼：“贤弟高义。”
“那个……仁兄啊，酱油你拿回去，凡遇有缘人，可代为言说，每坛十斤，铜钱一缗，不，绢帛一匹。”
刚刚被夸了高义的李易直接开始说卖酱油的事情。
他本想十斤卖一缗，即一千文，觉得贵。
遂改为绢帛一匹，开元时期，一匹帛长五十尺，宽一尺八寸，折钱五百五十文。
那么一斤酱油就是五十五文钱。
李易觉得行，一斤酱油，也是有成本的，快到五文钱了，主要是盐贵。
他酿造了一百口大缸的酱油坯子，这次才开一缸，第一回出油。
后续还能出两到三次，越往后越要加盐，不加盐则不出油，然后兑蒸馏水。
李成器哪晓得面前这个少年心中的盘算和酱油的暴利。
他又不好意思了，十坛子酱油就是五千五百文。
自己叫一百个人过来，一下午，一人五十五文，工钱给得太高了。
于是他决定帮忙卖，王爷卖酱油，算一件雅事，对吧？
“贤弟且宽心，为兄自会寻那好口腹之欲身家厚着。”
“多谢仁兄，待有好事物，定与仁兄分享。”李易心情不错。
他看对方挺有钱的，说不定家中还有人在京为官。
***
吃完饭，一群人如沉默的来，又沉默着走，挥挥手，不带走一滴酱油。
不过用来蘸酱油的碟子干干净净。
“东主，这是今日所耗油面账目。”管事宋德来到李易的书房，递过一张纸。
“管事辛苦。”李易接过纸，对宋德点头。
表示我明白你的意思，咱家的面不够了，不能再请那么多人吃饺子了。
管事离去，李易入账。
管事使用的是三柱结算法，招的时候便有要求，识文会算。
李易入自己的账，复式记账法。
同时还有他制作的套表表格。
如，三表等于二表加一表这种统计方式。
现在其实用不上，但规矩要定下来。
包括折线图、复合饼图……
***
李成器带着十坛子酱油和一坛子豆油快马往家赶。
先过灞水，然后七里地就能到通化门。
但他没去通化门，而是从城外向下斜着跑，去春明门。
从春明门进去路北边的一大片地方是兴庆宫。
原来叫隆庆坊。
李成器就住在这里，还有三个弟弟也住一起。
今年就被迁出来了，跑到了斜对角的安兴坊。
如果回安兴坊，应该走通化门。
进通化门，路过永嘉坊就到了，永嘉坊的下面就是兴庆宫。
他相当于跑个远路绕一圈。
目的是去兴庆宫的正门，坐北朝南，兴庆宫正门在南边。
表示他有正经事，让带酱油坛子的人给了两坛子，他才绕着回家。
他琢磨着，如果三弟今天不去永兴坊的话，回到兴庆宫，一听说自己走正门送东西，也要询问。
若不回兴庆宫，兴庆宫里的人自然会去向三弟说。
李成器看来，酱油事小，豆油事大。
多一种油，百姓就少耗一些粮。
关键是那个榨油法，豆子都能榨出来油，其他油料作物榨出来的油会更多。
皇宫之中，李隆基还在批阅奏章。
自从拥有了绝对权利，他更忙了。
调派各地关键位置的将领，把自己放心的人安置在那里。
佛教吞并的免税土地太多了，限佛。
皇位斗争太残酷，杀了很多人，百姓噤若寒蝉，要弄教坊，大家提高精神文明。
刚过年就出兵打契丹，没打过人家，叫人家给打了，损兵折将。
转过头没几天，突厥趁机打过来，没打过大唐，叫大唐给打了，很好。
缓了不不到二十日，西突厥一群人联合起来叛变，好在给收拾了。
刚到四月，突厥又来求婚。
一天天的事儿咋那么多呢？
马上要到青黄不接的时候，又有百姓要挨饿了。
吃饭都不香，要不是刚才皇后送了碗汤饼，现在就饿肚子。
正想着，有人来报。
言说宋王今日去城东皇庄，闻邻庄幼儿读书声，遂往。
晌午在邻庄进餐后调百人前往邻庄种蒜，晚又食，携小坛十一之数归来。
于兴庆宫正门留两坛名曰酱油之物，复回王府。
李隆基正烦闷呢，一听大哥出去帮人种蒜，还带东西回来，感兴趣了。
不等他去打听，又有人来报。
说宋王回府，命人给三个弟弟府中各送一坛酱油。
另出两坛，谴人送至百福殿与太上皇。
“酱油是什么？”李隆基倒不觉得大哥会想着用这个什么酱油把所有人都给毒死。
报信的人忙道：“城东皇庄监事说，酱油，如水如油，比酱味鲜美，可蘸食牢丸。”
“又说邻庄李易懂榨豆成油之法，庄中油水充足，有积粮。”
“另，庄中烧窑出砖瓦灰泥，制沼气池三个，接铜管如沼泽之中存气，遇明火可燃。”
“庄中以沼气为灯，明亮大过烛焰。供借宿之寒门子弟晚间读书用。”
李隆基倒吸一口凉气，被吓到了。
皇庄旁边有个庄子，盖窑烧砖，建个沼泽地那样的池子。
然后插一个根管子，冒出来气点燃，比蜡烛还亮？
怎么弄的？以后你庄子点灯不花钱了？
李隆基想着，看一眼周围的蜡烛。
殿里其他地方很黑，只有自己身边亮。
蜡很贵。
点油灯又有难闻的味道，而且也不够亮。
他一个庄子弄个沼泽的东西，凭什么比我的亮？
不晓得为什么，李隆基有些吃味。
想着，李隆基把几个重要的奏章给批了，去找大哥李成器，得把这事问明白了。
等李隆基到宋王府时，已是戌正时刻，晚上八点。
李成器正等着吃牢丸，他在李易庄子上没吃几口，反而要了调制牢丸馅的调料。
回家就让人剁馅和面包牢丸，给的调馅料就是从李易那拿来的。
混合在一起的一包，用了三分之一，够十个人吃的。
李隆基一来，其他人退下去。
哥俩儿对坐吃牢丸。
李成器先是让皇帝弟弟什么都不蘸，直接吃兑了调料的牢丸。
接着换成酱油。
再加上蒜泥。
兑醋。
滴香油。
李隆基一样样尝过，终于明白酱油有多好吃了。
“大哥，今日牢丸为何比往日香？”李隆基求教。
李成器露出笑容：“陛，三弟，我于李易那里拿了调馅的料，越是肉多牢丸越香。”
“你再看，牢丸中滴落在碟子中的油多，我加了从李易那里拿的豆油。”
“莫说还有肉，只素菜包出来的牢丸，味道也不错。”
他说着好东西，豆油拌在馅里比其他油好吃，调料更不用多说。
“那李易如何？”李隆基咽下牢丸，询问。
“有文采、晓农耕、知庖厨、懂工事，眼下看来，有胸怀。”
李成器给出了评价，或者说是称赞。
他到现在也没忘了孩子们在清晨齐诵千字文时的震撼。
那种力量，如朝阳之煌煌，似云霞般绚烂。
之后看到佃户孩子们穿着一样的衣服，背着没见过，但很漂亮的书包。
给人的感觉可谓是若山若水。
山之巍峨，水之潺潺。
像一幅画。
接着他对李隆基说起大蒜的种植规矩，齐民要术里都没有。
李隆基听了，心中生出无限遐思。
很想见一见那个地方，看一看那个少年。
晚上李隆基住在宋王府。
躺在塌子上，他久久无法入睡，念叨着：“横眉冷对千夫指，附首甘为孺子牛。”
翌日早，李隆基在宋王府吃的还是牢丸。
不过这回是蒸的，纯牛肉馅，于是牢丸中就有一个肉丸。
依旧蘸蒜酱和醋，吃完，李隆基打包四个人的份走了。
先去百福殿，把劳丸给他爹和豆卢贵妃送去两份。
又给了王皇后一份，剩一份赐给高力士，同时给酱油。
高力士和太上皇、豆卢贵妃，都是自己吃了。
王皇后尝了一口，招呼身边的几个宫女太监，一人一个，蘸酱油吃掉。
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